调味品（flavouring，condiment，seasoning），是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，增进人体健康。从广义上讲，调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等，像食盐、酱油、醋、味精、糖（另述）、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类
按照《美国第107-188公共法》 必须向FDA登记的外国食品生产加工企业如下：
-供人类食用（可多选）
1.酸化食品
2.酒精饮料
3.婴儿食品，包括婴幼儿配方奶粉
4.焙烤制品，面团混合料
5.饮料
6.糖果和口香糖
7.麦片和即食麦片类
8.奶酪和奶酪产品分类
9.巧克力和可可产品
10.咖啡和茶
11.食品用色素
12.常规食品和药用食品、肉替代品
13.膳食补充剂:（即国内的健康食品、维生素类药品以及中草药制品）
a.蛋白质，氨基酸，脂肪和脂类物质
b.维生素和矿物质
c.动物产品和提取物
d.草药和植物药
14.调味品
15.鱼类和海产品
a.整鱼或鱼片
b.贝类
c.水产品即食
d.处理和其他渔业产品
16.食品添加剂
17.食品甜味剂
18.水果和水果产品
19.果汁或蔬菜汁，果肉
20.明胶，凝乳酶，布丁混合，或馅饼
21.冰淇淋和相关产品
22.仿乳制品
23.低酸罐头食品（低酸）产品
24.通心粉或面条产品
25.肉，肉制品和家禽
26.牛奶，黄油，奶粉制品
27.正餐食品和卤汁、酱类和特色制品
28.干果和果仁
29.配制沙拉产品
30.蛋与蛋产品
31.休闲食品
32.香料，香精和盐
33.汤类
34.软饮料和水
35.蔬菜及蔬菜产品分类
36.植物油（包括橄榄油）
37.植物蛋白产品
38.五谷杂粮，全麦食品和面粉加工的食品、淀粉等
39.如果上述描述中没有你的产品请列出：
供：动物食用（可多选）
1.谷类产品（如大麦、高粱、玉米、燕麦、稻米、裸麦、小麦等）
2.制油用种籽（如棉籽、大豆、其它油料种籽）
3. 牧草与胡枝子属饲料
4.氨基酸
5.动物来源产品
6. 酒酿产品
7.化学防腐剂
8.柑橘类产品
9. 蒸馏产品
10.酵素
11.脂肪与油类
12.发酵性产品
13.海（水）产品
14.乳制品
15.矿物质
16.混和性与特殊用途食品
17.糖浆
18. 非蛋白质氮产品
19. 花生类产品
20.再生的废弃动物产品
21.谷物残渣
22.维生素
23. 酵母类产品
24. 混和饲料
25.宠物食品